Przedstawienia jasełkowe to nieodłączny element polskiej tradycji związanej ze świętami Bożego Narodzenia, której twórcą był św. Franciszek z Asyżu. Uczniowie PSP Nr 7 starają się kontynuować tę tradycję. Od początku istnienia szkoły, przed świętami Narodzenia Pańskiego, w podniosłej atmosferze, spotykają się uczniowie, dyrekcja, nauczyciele i przedstawiciele rady rodziców, by obejrzeć spektakl bożononarodzeniowy. Tegoroczny scenariusz jasełek zatytułowany był "Podróż do Betlejem". Nawiązywał do ewangelicznej historii narodzin Pana Jezusa, przybycia pasterzy i oddania pokłonu przez Trzech Królów. Niezwykła scenografia, wspaniała gra młodych aktorów i wspólny śpiew kolęd, przeniosła wszystkich w wydarzenia sprzed dwóch tysięcy lat i wprowadziła w nastrój świąt Narodzenia Pańskiego. Przedstawienie jasełkowe uczniowie zaprezentowali w Niedzielę Świętej Rodziny 30 grudnia 2007 roku w kościele Św. Kazimierza.