W dniach 4 - 5 sierpnia 2007 roku już po raz dziewiąty zorganizowano w Tarnobrzegu Jarmark Świętego Dominika. Tradycyjnie na Rynku Starego Miasta zgromadziło się wielu kramarzy, mieszkańców miasta i okolic. Wśród wszystkich kramów przeważały stoiska z twórczością ludową i biżuterią. Spacerujący tarnobrzeżanie mogli zakupić wyroby wykonane z ceramiki oraz wyroby kowalstwa artystycznego, sery kozie, anioły wykonane z różnych materiałów, malarstwo na szkle, wiklinę, słodycze i pieczywo. Wśród stoisk znalazło się stoisko numizmatyczne, gdzie można było zobaczyć tarnobrzeskie banknoty oraz wybić lokalne monety. Natomiast na stanowisku Muzeum Historycznego Miasta Tarnobrzega zwiedzający mogli nabyć "Monografię Tarnobrzega", czyli obszerną księgę opisującą dzieje miasta od założenia po rok 1939. Wydawnictwo Diecezjalne zaprezentowało publikacje dotyczące postaci Sługi Bożego Jana Pawła II. Pierwszego dnia mieszkańcy i wszyscy, którzy gromadzili się na miejskim rynku mogli usłyszeć m.in.: zespół śpiewaczy z Jeżowego, Via Rei - reggae, Beatę Kossowską i Le Blue - blues - folk oraz oglądnąć spektakl zatytułowany "Strach na wróble". Ostatniego dnia podziwiać można było Koncert Miejskiej Orkiestry Dętej oraz posłuchać muzyki celtyckiej i bluesa.