Trzecie już diecezjalne spotkanie opłatkowe ludzi mediów odbyło się 27 stycznia 2007 roku w sandomierskiej parafii pw. Nawrócenia św. Pawła w Sandomierzu. Przybyli na nie dziennikarze prasowi, radiowi, telewizyjni i internetowi z całego regionu. Dziennikarski opłatek rozpoczęła uroczysta Msza Święta w XV-wiecznej sandomierskiej farze, której przewodniczył jej proboszcz ks. Krzysztof Rusiecki, diecezjalny duszpasterz rzemiosła i ludzi biznesu. Homilię przybliżającą najnowsze orędzie Benedykta XVI na 41. Światowy Dzień Środków Społecznego Dzień "Dzieci i media - wyzwania dla edukacji" wygłosił ks. Roman Sieroń, dyrektor oddziału sandomierskiego "Gościa Niedzielnego". Po Eucharystii zebrani w domu parafialnym wysłuchali wykładu ks. Rusieckiego, jednocześnie wykładowcy etyki w sandomierskich Seminarium Duchownym i Instytucie Teologicznym im. bł. Wincentego Kadłubka "Podstawy etyki dziennikarskiej" oraz spotkali się przy świątecznym stole. Wśród gości spotkania byli m.in. ks. Dariusz Woźniczka, odpowiedzialny za serwis "Diecezja Sandomierska w Internecie", dziennikarze "Naszego Dziennika" i Radia Leliwa oraz reprezentant mediów ostrowieckich ks. Paweł Anioł. Organizatorami "dziennikarskiego kolędowania" byli sandomierska redakcja "Gościa Niedzielnego" i oddział Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich w Stalowej Woli z jego prezesem Dionizym Garbaczem.